Teller mit Besteck Icon

Pour les exigences de qualité les plus élevées dans les grandes cuisines industrielles.

Traitement de l'eau pour la cuisine professionnelle

Les plats qui perdent de leur saveur et de l’intensité de leur couleur, les verres qui doivent être repolis et la vaisselle qui présente des stries influencent l’impression de perfection. La solution à ces problèmes est pourtant simple : la qualité de l’eau utilisée !

De l’eau pure pour la gastronomie, la restauration collective et le catering

L’eau est la base de nombreux domaines de la cuisine professionnelle. L’eau du robinet – claire et pure – ne présente aucun risque pour la consommation, mais elle est néanmoins enrichie des composants les plus divers, comme les sels de calcium et de magnésium et de nombreux autres minéraux. En raison de ces substances contenues dans l’eau, les machines s’entartrent et ne fournissent plus la puissance nécessaire. Les verres sont tachés, la vaisselle se ternit, les aliments et les boissons perdent leur couleur et leur goût.

EnviroFALK a développé des systèmes d’eau pure parfaitement adaptés aux exigences des grandes cuisines !

drei Ionenaustauscher in unterschiedlicher Größe mit GAHOtech Aufschrift

Garantie du goût, résultats de lavage sans taches et protection durable du système

L’eau partiellement ou totalement déminéralisée, souvent traitée par des cartouches, est un facteur de qualité déterminant pour la qualité de l’eau dans les cuisines industrielles.

Nos granulés, qui se trouvent à l’intérieur des cartouches et qui assurent le traitement, sont aussi précis que vos domaines d’application sont individuels. En effet, chez EnviroFALK, il existe pour chaque application une variété spéciale de granulés ou un mélange parfaitement adapté. Et savez-vous que nous préparons vos granulés alimentaires exclusivement dans une colonne de régénération spécialement conçue à cet effet ? Le processus de régénération se déroule bien entendu conformément à toutes les obligations légales selon le LFGB et la norme DIN 18879-1. Après tout, nous voulons ce qu’il y a de mieux pour vous.

EnviroFALK GAHOtech

Une solution adaptée à chaque domaine d'application de la cuisine industrielle !

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Envi GreenLINE C 20 D

Envi GreenLINE C 20 D Conductimètre avec affichage LED, fonctionnant sur piles et cellule de mesure à visser intégrée Indicateur LED compact...

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    Envi GreenLINE analog

    Envi GreenLINE analog Le conductimètre analogique est monté sur une pièce en T (PP) et peut être raccordé directement sur tous...

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      Envi GreenLINE digital 200-0.1/200-1.0

      Envi GreenLINE digital 200-0.1/200-1.0 Le conductimètre numérique est intégré dans un boîtier en saillie de qualité supérieure et permet un montage...

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        Envi GreenLINE digital

        Envi GreenLINE digital Le conductimètre numérique est monté sur une pièce en T (PP) et peut être directement raccordé aux cartouches...

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          Envi GreenLINE C 900

          Envi GreenLINE C 900 Le conductimètre numérique GreenLINE C 900 est idéal pour le contrôle de la qualité pour la mesure...

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            Envi GreenLINE C 50

            Envi GreenLINE C 50 Le conductimètre analogique GreenLINE C 50 offre une mesure simple et précise de la conductivité pour un...

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              Wasserwächter

              Contrôleur d'eau L'unité complète pour une protection efficace contre les dégâts des eaux réunit une commande, une électrovanne et un...

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                Druckminderer

                Réducteur de pression Un réducteur de pression assure une sécurité et une efficacité maximales dans les installations techniques d'eau. Il...

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                  Systemtrenner Flanschanschluss

                  Séparateur de système Raccord à bride Conformément aux normes DIN EN 1717 et DIN 1988, partie 4, le séparateur de...

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                    Systemtrenner

                    Séparateurs de systèmes Conformément aux normes DIN EN 1717 et DIN 1988, partie 4, le séparateur de système testé DVGW...

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                      Differenzdruckschalter

                      Interrupteur à pression différentielle Le pressostat différentiel commande le processus de rinçage à contre-courant des filtres fins en liaison avec...

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                        Rückspülautomatik für Feinfilter

                        Système automatique de rétrolavage pour les filtres fins Pour le nettoyage entièrement automatique et programmé de tous les filtres fins...

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                          Feinfilter rückspülbar

                          Filtre fin à rinçage inversé Protection sûre selon DIN/DVGW contre les grosses particules, les matières en suspension ou autres substances...

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                            Envi GreenPURE S 120-500

                            Envi GreenPURE S 120-500 Les installations d'osmose inverse compactes GreenPURE S sont peu encombrantes, idéales pour les applications où l'espace est...

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                              Envi GreenPURE L Ultra 80-350

                              Die kompakten Wasseraufbereitungssysteme GreenPURE HS Ultra sind für die Entsalzung von enthärtetem Trinkwasser konzipiert.

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                                Envi GreenPURE MX Ultra 3000-7500

                                Die kompakten Wasseraufbereitungssysteme GreenPURE HS Ultra sind für die Entsalzung von enthärtetem Trinkwasser konzipiert.

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                                  UV-Anlagen

                                  Installations UV Pour l'inactivation en continu des micro-organismes et des virus. Pas d'utilisation de produits chimiques ou de lampes à...

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                                    Envi GreenPARTS Tank rechteckig

                                    Envi GreenPARTS Réservoir, rectangulaire Réservoir de stockage en PE avec dôme et bride Solution peu encombrante pour le stockage d'eau pure Les cuves...

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                                      Envi GreenPARTS Tank PP

                                      Envi GreenPARTS Réservoir, rond en PP Idéal pour les températures élevées et les fluides agressifs - longue durée de vie et...

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                                        Envi GreenLINE Ionenaustauscher IA

                                        Envi GreenLINE Échangeur d'ions IA Système d'échange d'ions sans pression avec cartouche en plastique interchangeable et appareil de mesure LED intégré. Solution...

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                                          Reinwassersystem RO DELTA

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                                            Envi GreenPURE Triton

                                            Le système d'eau ultra-pure pour les petits besoins ! Le TRITON est modulaire et offre une grande flexibilité pour s'adapter à leurs besoins spécifiques.

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                                              Envi GreenPURE Halios

                                              Eau ultra-pure pour applications critiques. Le système d'eau de laboratoire, PURE-LINE HALIOS avec le distributeur externe et PURE-LINE HALIOS ID avec le distributeur intégré pour la surveillance de tous les paramètres, offre un montage peu encombrant.

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                                                Service d'échange d'ions pour les cuisines professionnelles

                                                L'eau partiellement ou totalement déminéralisée, souvent traitée par des cartouches, est un facteur de qualité décisif pour la garantie...

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                                                  Service d'échange d'ions pour l'eau de chauffage

                                                  Protégez les installations de chauffage - de manière économique et écologique ! Profitez également de notre offre d'échangeurs d'ions...

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                                                    Envi GreenFLOW K

                                                    Envi GreenFLOW K La DEA-K est universelle pour des applications flexibles et fournit à tout moment un pression d'eau constante à...

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                                                      GAHOtech multi

                                                      GAHOtech multi Installation MULTIfunction - un système pour toute la cuisine. Le multitalent de GAHOtech pour la cuisine professionnelle réunit...

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                                                        Service d'échange d'ions pour la construction d'outils

                                                        Les eaux de rinçage galvaniques, les bains de traitement, de décapage et de nettoyage contiennent souvent différentes substances chimiques...

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                                                          Adoucisseur individuel Envi GreenSOFT MC-N C

                                                          Envi GreenSOFT Adoucisseur individuel MC-N C Différentes capacités en fonction de la consommation et de la dureté de l'eau. contient une...

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                                                            Sacs filtrants EnviModex

                                                            Le système de filtration breveté offre une fiabilité Séparation des matières solides et liquides. Le sac en tissu pour le drainage...

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                                                              Adoucisseur double Envi GreenSOFT MC-N 2C

                                                              Envi GreenSOFT Adoucisseur double MC-N 2C Avec ses deux têtes de commande, l'adoucisseur double MC-N 2C offre un avantage supplémentaire en...

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                                                                GAHOtech boisson

                                                                GAHOtech boisson Les aliments et les boissons conservent toute leur saveur et leur couleur naturelle grâce au traitement de l'eau...

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                                                                  Service d'échange d'ions pour laboratoire et technique médicale

                                                                  Vous le savez vous-même : L'eau, qui est souvent traitée par échange d'ions, est un facteur de qualité décisif...

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                                                                    Envi GreenSOFT Support d'adoucisseur double

                                                                    Envi GreenSoft Configurateur d'armatures Les adoucisseurs d'eau EnviroFALK MC-N 2 CT et MC-N 2 C sont disponibles en tant que produits...

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                                                                      GAHOtech clean Une eau propre garantit une vaisselle brillante, des verres sans taches et la préservation des lave-vaisselle. GAHOtech clean...

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                                                                        Envi GreenSOFT Adoucisseur double MC-N 2CT Flux d'eau continu : un adoucisseur avec une seule cartouche PRV peut interrompre le flux...

                                                                          Bild

                                                                          Échangeurs d'ions pour l'industrie

                                                                          Les échangeurs d'ions pour la déminéralisation totale et partielle de l'eau sont devenus indispensables dans de nombreux processus industriels....

                                                                            Bild

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                                                                            Envi GreenPURE L 120-500 Le système d'osmose inverse GreenPURE L sert à déminéraliser l'eau potable adoucie.Les eaux usées sont utilisées pour...

                                                                              Bild

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                                                                              Envi GreenSOFT Adoucisseur individuel MC-N CK Installations prêtes à être raccordées pour la production d'eau douce. montage peu encombrant grâce à...

                                                                                Bild

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                                                                                AQUAform Nos installations AQUAform traitent l'eau entièrement déminéralisée dans le circuit des machines d'électroérosion à fil. Le mélange de résines...

                                                                                  Bild

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                                                                                  Envi GreenPURE HS / HSC Les systèmes compacts de traitement de l'eau GreenPURE HS et HSC sont conçus pour directement...

                                                                                    Bild

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                                                                                    Envi GreenPURE MX 4300 - 10 000 Les unités de traitement de l'eau de la série MX ont été spécialement conçues...

                                                                                      Bild

                                                                                      Testomat EVO TH Analyseur de dureté

                                                                                      Testomat EVO TH Analyseur de dureté Le Testomat® EVO détermine de manière entièrement automatique la dureté de l'eau (dureté totale...

                                                                                        Bild

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                                                                                        HKEF 1500 Installation entièrement automatique pour le traitement des circuits de chauffage et de refroidissement. Avec le HKEF 1500, vous...

                                                                                          Bild

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                                                                                          GAHOtech soft L'eau dure provoque du tartre et entartre les appareils, les installations et les thermoplongeurs. GAHOtech soft est le...

                                                                                            Bild

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                                                                                            C 20 fonctionnant sur piles

                                                                                              Bild

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                                                                                              Envi GreenPURE K 60-200 Le système d'osmose inverse GreenPURE K est utilisé pour déminéraliser l'eau adoucie. eau potable, ainsi que...

                                                                                                Bild

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                                                                                                Envi GreenFIL Systèmes de filtration Les installations de filtrage avec cartouche en PRV sont équipées d'une vanne de commande centrale. Ils...

                                                                                                  Bild

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                                                                                                  Module de filtration AGUACLEAN L'utilisation d'AGUACLEAN est fortement recommandée lors d'une rénovation ou d'une modernisation de l'installation de chauffage (par...

                                                                                                    Bild

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                                                                                                    Envi GreenPURE L 800-1500 Le système d'osmose inverse GreenPURE L sert à déminéraliser l'eau potable adoucie.Les eaux usées sont utilisées pour...

                                                                                                      Bild

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                                                                                                      Envi GreenPURE Ultra RG 80-2000 Les installations GreenPURE Ultra RG sont conçues pour la production d'eau ultrapure à partir d'eau potable...

                                                                                                        Bild

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                                                                                                        Envi GreenPURE HS Ultra Les systèmes compacts de traitement de l'eau GreenPURE HS Ultra sont conçus pour Conçu pour le...

                                                                                                          Bild

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                                                                                                          Contrôleur de dureté résiduelle ASC Pour la surveillance continue du fonctionnement de l'adoucisseur et la protection des systèmes en aval...

                                                                                                            Bild

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                                                                                                            AQUAform PST Les installations AQUAform-PST sont utilisées lorsque des performances de désionisation maximales sont requises, comme par exemple lors de...

                                                                                                              Bild

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                                                                                                              Testomat 808 Analyseur de dureté Le Testomat® 808 est un appareil d'analyse compact pour la mesure en ligne de la dureté...

                                                                                                                Bild

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                                                                                                                Unités de réalimentation pour montage fixe Nos unités de réalimentation conformes à la norme VDI 2035 contiennent déjà toutes les...

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                                                                                                                  Envi GreenPURE RG 2000-3000 Le système d'osmose inverse GreenPURE RG sert à déminéraliser l'eau potable adoucie, ainsi qu'à réduire le TOC...

                                                                                                                    Bild

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                                                                                                                    Envi GreenPURE MX-A 3800 - 12 000 Les installations de traitement de l'eau de la série MX-A ont été spécialement conçues...

                                                                                                                      Bild

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                                                                                                                      Filtres & filtres fins Boîtier de filtre résistant à la pression en plastique ou en acier inoxydable, y compris les...

                                                                                                                        Bild

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                                                                                                                        AGUASAVE Module de traitement de l'eau Les modules de la famille AGUASAVE conviennent aux installations de toutes tailles. De la...

                                                                                                                          Bild

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                                                                                                                          Envi GreenLINE Échangeur d'ions XXL Parfois, c'est la taille qui compte ! La cartouche se compose d'un réservoir en GFK. d'un...

                                                                                                                            Bild

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                                                                                                                            Envi GreenLINE Échangeur d'ions plastique Echangeur d'ions résistant à la pression en GFK, directement prêt à être raccordé, y compris système...

                                                                                                                              Bild

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                                                                                                                              Envi GreenLINE Échangeur d'ions en acier inoxydable Échangeur d'ions résistant à la pression en acier inoxydable de haute qualité. Qualité résistante à...

                                                                                                                                Bild

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                                                                                                                                Envi GreenPARTS TOC Appareil de mesure L'appareil de mesure du COT en ligne sert à mesurer de manière très sensible la...

                                                                                                                                  Bild

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                                                                                                                                  Installations UV pour la réduction du COT Pour l'oxydation de la matière organique carbonée et l'inactivation continue des micro-organismes et des...

                                                                                                                                    Bild

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                                                                                                                                    Envi GreenPARTS Réservoir, rond en PE Pour un stockage optimal d'eau pure - fabriqué en PE de haute qualité, résistant aux...

                                                                                                                                      Bild

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                                                                                                                                      Envi GreenFLOW D Les groupes de surpression prêts à être raccordés, équipés de pompes en acier inoxydable à fréquence variable, sont...

                                                                                                                                        Bild

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                                                                                                                                        Envi GreenFLOW E Les groupes de surpression GreenFLOW, prêts à être raccordés et équipés de pompes en acier inoxydable à fréquence...

                                                                                                                                          Keine Einträge gefunden

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                                                                                                                                          Convotherm alimente les fours mixtes avec de l'eau traitée par EnviroFALK. Convotherm, une entreprise bavaroise, développe et produit des fours... mehr lesen

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                                                                                                                                          Deutsche Lufthansa a choisi GAHOtech clean d'EnviroFALK pour le traitement des eaux de rinçage des salons Senator et Business. La... mehr lesen

                                                                                                                                          Hannover Ice : production de glaçons au plus haut niveau grâce à une qualité d'eau élevée et constante

                                                                                                                                          Le sous-traitant Hannover Ice produit d'exquis glaçons avec GAHOtech multi traitement de l'eau d'EnviroFALK. Hannover Ice produit des glaçons pour... mehr lesen

                                                                                                                                          Keine Einträge gefunden

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                                                                                                                                          La campagne estivale EnviroFALK 2025

                                                                                                                                          C'est le moment idéal pour profiter de l'été. Avec tout ce qui va avec : le soleil, la légèreté et le sourire aux lèvres. Et c'est exactement ce que nous voulons vous offrir ! mehr lesen

                                                                                                                                          A portée de clic : le nouveau catalogue de produits EnviroFALK pour les installations de traitement de l'eau.

                                                                                                                                          Übersichtlich nach Branchen, Verfahrenstechniken und Produkten, informativ und schick im neuen Gewand: Der neue EnviroFALK Produktkatalog für Ihre Rein- und Reinstwasseraufbereitung. mehr lesen

                                                                                                                                          L'anniversaire d'EnviroFALK en double exemplaire

                                                                                                                                          35 ans d'EnviroFALK en Allemagne et 30 ans en Suisse - c'était notre fête d'anniversaire. mehr lesen

                                                                                                                                          Keine Einträge gefunden

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                                                                                                                                          Chez EnviroFALK, vous êtes conseillé par des experts qui connaissent parfaitement vos besoins spécifiques. Pour chaque projet, nous nous concentrons sur ce qui fait avancer les cuisines professionnelles. Nous fabriquons ensemble un concept de solution pour l’eau pure dans la gastronomie, la restauration collective et le catering. C’est très important : Nous vous écoutons attentivement. Nous nous considérons comme votre partenaire et vous proposons notre soutien compétent.

                                                                                                                                          Nous aussi ! Les systèmes de traitement de l’eau EnviroFALK pour la restauration, les collectivités et les traiteurs vous offrent de nombreux avantages :

                                                                                                                                          • les buses et les tuyauteries restent exemptes de tartre
                                                                                                                                          • Les lave-vaisselle marquent des points grâce à leur longue durée de vie
                                                                                                                                          • Pas de taches, de stries ou de décoloration de la vaisselle
                                                                                                                                          • Des aliments et des boissons de bon goût
                                                                                                                                          • Nette économie d’énergie, d’eau et de coûts
                                                                                                                                          • Service de régénération selon LFGB et DIN 18879-1

                                                                                                                                          Les systèmes de traitement de l’eau EnviroFALK sont parfaitement conçus pour vos applications dans les cuisines professionnelles.

                                                                                                                                          • Les systèmes de traitement de l’eau EnviroFALK GAHOtech soft offrent une protection du système pour le lave-vaisselle, le four combiné, la bouilloire, le chauffe-eau et le fer à vapeur.
                                                                                                                                          • Les systèmes de traitement de l’eau EnviroFALK GAHOtech clean permettent d’éviter les polissages ultérieurs fastidieux tout en réduisant les coûts d’exploitation.
                                                                                                                                          • Les systèmes de traitement de l’eau EnviroFALK GAHOtech drink permettent d’obtenir une qualité supérieure pour les aliments et les boissons. De plus, le traitement de l’eau assure une longue durée de vie aux appareils, comme les machines à café, les cuiseurs à vapeur combinés et les machines à glaçons.
                                                                                                                                          • Les installations de traitement de l’eau EnviroFALK GAHOtech multi réunissent une technologie d’installation de haute qualité de soft, clean et drink dans une installation MULTIfonctionnelle compacte.

                                                                                                                                          Des installations de traitement de l’eau pour les cuisines industrielles dans la gastronomie, la restauration collective et le catering avec un concept global durable, économique et astucieux – c’est exactement ce que vous souhaitez ? Dans ce cas, contactez directement votre expert EnviroFALK.

                                                                                                                                          Ils garantissent le plaisir dans une atmosphère agréable. Vous ne pouvez pas vous permettre d’avoir des défaillances. Nous veillons donc à ce que vous soyez rapidement aidé en cas de besoin. Depuis de nombreux sites en Allemagne et en Suisse, vous pouvez joindre nos techniciens de service formés dans les plus brefs délais. Profitez de notre WaterExpert. Le support en direct pour vos installations de traitement de l’eau. Assurez-vous un diagnostic rapide et précis de votre installation, des propositions de solutions optimales et une aide compétente de la part de nos experts. Découvrez comment la technologie intelligente facilite le service ! Bien entendu, nous nous rendons également sur place. Faites-nous simplement savoir ce qui vous convient le mieux ! Cliquez ici pour accéder à notre offre de services et de prestations.

                                                                                                                                          Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell, während andere uns helfen, diese Website und Ihre Erfahrung zu verbessern. 
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