Teller mit Besteck Icon

Pour les exigences de qualité les plus élevées dans les grandes cuisines industrielles.

Traitement de l'eau pour la cuisine professionnelle

Les plats qui perdent de leur saveur et de l’intensité de leur couleur, les verres qui doivent être repolis et la vaisselle qui présente des stries influencent l’impression de perfection. La solution à ces problèmes est pourtant simple : la qualité de l’eau utilisée !

De l’eau pure pour la gastronomie, la restauration collective et le catering

L’eau est la base de nombreux domaines de la cuisine professionnelle. L’eau du robinet – claire et pure – ne présente aucun risque pour la consommation, mais elle est néanmoins enrichie des composants les plus divers, comme les sels de calcium et de magnésium et de nombreux autres minéraux. En raison de ces substances contenues dans l’eau, les machines s’entartrent et ne fournissent plus la puissance nécessaire. Les verres sont tachés, la vaisselle se ternit, les aliments et les boissons perdent leur couleur et leur goût.

EnviroFALK a développé des systèmes d’eau pure parfaitement adaptés aux exigences des grandes cuisines !

drei Ionenaustauscher in unterschiedlicher Größe mit GAHOtech Aufschrift

Garantie du goût, résultats de lavage sans taches et protection durable du système

L’eau partiellement ou totalement déminéralisée, souvent traitée par des cartouches, est un facteur de qualité déterminant pour la qualité de l’eau dans les cuisines industrielles.

Nos granulés, qui se trouvent à l’intérieur des cartouches et qui assurent le traitement, sont aussi précis que vos domaines d’application sont individuels. En effet, chez EnviroFALK, il existe pour chaque application une variété spéciale de granulés ou un mélange parfaitement adapté. Et savez-vous que nous préparons vos granulés alimentaires exclusivement dans une colonne de régénération spécialement conçue à cet effet ? Le processus de régénération se déroule bien entendu conformément à toutes les obligations légales selon le LFGB et la norme DIN 18879-1. Après tout, nous voulons ce qu’il y a de mieux pour vous.

EnviroFALK GAHOtech

Une solution adaptée à chaque domaine d'application de la cuisine industrielle !

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Envi GreenPURE Triton

Le système d'eau ultra-pure pour les petits besoins ! Le TRITON est modulaire et offre une grande flexibilité pour s'adapter à leurs besoins spécifiques.

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    Module de traitement de l'eau AGUASAVE Les modules de la famille AGUASAVE conviennent aux installations de toutes tailles. De la...

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      Filtres & filtres stériles

      Filtres & filtres fins Boîtier de filtre résistant à la pression en plastique ou en acier inoxydable, y compris Bougies...

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        Envi GreenPURE Halios

        Eau ultra-pure pour applications critiques. Le système d'eau de laboratoire, PURE-LINE HALIOS avec le distributeur externe et PURE-LINE HALIOS ID avec le distributeur intégré pour la surveillance de tous les paramètres, offre un montage peu encombrant.

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          Service d'échange d'ions pour les cuisines professionnelles

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            Service d'échange d'ions pour l'eau de chauffage

            Protégez les installations de chauffage - de manière économique et écologique ! Profitez également de notre offre d'échangeurs d'ions...

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              Envi GreenPARTS Appareil de mesure du COT L'appareil de mesure du COT en ligne sert à mesurer avec une grande sensibilité...

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                Envi GreenFLOW K

                Envi GreenFLOW K La DEA-K est universelle pour des applications flexibles et fournit à tout moment un pression d'eau constante à...

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                  GAHOtech multiInstallation MULTIfunction - un système pour toute la cuisine. Le multitalent de GAHOtech pour la cuisine professionnelle réunit...

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                    Envi GreenLINE Échangeur d'ions plastique

                    Envi GreenLINE Échangeur d'ions Plastique Échangeur d'ions résistant à la pression en GFK, directement prêt à être raccordé, y compris système...

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                      Service d'échange d'ions pour la construction d'outils

                      Les eaux de rinçage galvaniques, les bains de traitement, de décapage et de nettoyage contiennent souvent différentes substances chimiques...

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                        Adoucisseur individuel Envi GreenSOFT MC-N C

                        Envi GreenSOFT Adoucisseur individuel MC-N CDifférentes capacités en fonction de la consommation et de la dureté de l'eau.contient une...

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                            Sacs filtrants EnviModex

                            Le système de filtration breveté offre une fiabilité Séparation des matières solides et liquides.Le sac en tissu pour le drainage...

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                              Envi GreenSOFT Adoucisseur double MC-N 2C Avec ses deux têtes de commande, l'adoucisseur double MC-N 2C offre un avantage supplémentaire en...

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                                Installations UV pour la réduction du COT

                                Envi GreenPARTS Installations UV pour la réduction du COT Pour l'inactivation en continu des micro-organismes et des virus. Pas d'utilisation de...

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                                  GAHOtech boisson

                                  GAHOtech boisson Les aliments et les boissons conservent toute leur saveur et leur couleur naturelle grâce au traitement de l'eau...

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                                    Service d'échange d'ions pour laboratoire et technique médicale

                                    Vous le savez vous-même : L'eau, qui est souvent traitée par échange d'ions, est un facteur de qualité décisif...

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                                      Envi GreenLINE Échangeur d'ions Acier inoxydable

                                      Envi GreenLINE Échangeur d'ions en acier inoxydable Échangeur d'ions résistant à la pression en acier inoxydable de haute qualité.directement prêt...

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                                        Envi GreenSOFT Support d'adoucisseur double

                                        Envi GreenSoft Configurateur d'armatures Les adoucisseurs d'eau EnviroFALK MC-N 2 CT et MC-N 2 C sont disponibles en tant que produits...

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                                          Envi GreenLINE Échangeur d'ions XXL

                                          Envi GreenLINE Échangeur d'ions XXL Parfois, c'est la taille qui compte ! La cartouche se compose d'un récipient en fibre de...

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                                            Envi GreenFLOW E

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                                              GAHOtech clean

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                                                Réservoirs Envi GreenPARTS

                                                Envi GreenPARTS RéservoirsPour un stockage optimal d'eau purefabriqués en PE ou PP opaque de haute qualité complètement fermé avec...

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                                                  Adoucisseur double Envi GreenSOFT MC-N 2CT

                                                  Envi GreenSOFT Adoucisseur double MC-N 2CT Flux d'eau continu : un adoucisseur avec une seule cartouche PRV peut interrompre le flux...

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                                                    Échangeurs d'ions pour l'industrie

                                                    Les échangeurs d'ions pour la déminéralisation totale et partielle de l'eau sont devenus indispensables dans de nombreux processus industriels....

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                                                      Envi GreenPURE L 120-500

                                                      Envi GreenPURE L 120-500 Le système d'osmose inverse GreenPURE L sert à déminéraliser l'eau potable adoucie.Les eaux usées sont utilisées pour...

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                                                        Adoucisseur individuel Envi GreenSOFT MC-N CK

                                                        Envi GreenSOFT Adoucisseur individuel MC-N CK Installations prêtes à être raccordées pour la production d'eau douce.montage peu encombrant grâce à...

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                                                          AQUAform

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                                                            Envi GreenPURE HS / HSC

                                                            Envi GreenPURE HS / HSC Les systèmes compacts de traitement de l'eau GreenPURE HS et HSC sont conçus pour directement...

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                                                              Envi GreenPURE MX 4300 - 10000

                                                              Envi GreenPURE MX 4300 - 10 000 Les unités de traitement de l'eau de la série MX ont été spécialement conçues...

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                                                                Testomat EVO TH Analyseur de dureté

                                                                Testomat EVO TH Analyseur de dureté Le Testomat® EVO détermine de manière entièrement automatique la dureté de l'eau (dureté totale...

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                                                                  HKEF 1500 Installation entièrement automatique pour le traitement des circuits de chauffage et de refroidissement. Avec le HKEF 1500, vous...

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                                                                    GAHOtech soft L'eau dure provoque du tartre et entartre les appareils, les installations et les thermoplongeurs. GAHOtech soft est le...

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                                                                      C 20 fonctionnant sur piles

                                                                        Bild

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                                                                        Envi GreenPURE K 60-200 Le système d'osmose inverse GreenPURE K est utilisé pour déminéraliser l'eau adoucie. eau potable, ainsi que...

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                                                                          Envi GreenFIL Systèmes de filtration Les installations de filtrage avec cartouche en PRV sont équipées d'une vanne de commande centrale. Ils...

                                                                            Bild

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                                                                            Module de filtration AGUACLEAN L'utilisation d'AGUACLEAN est fortement recommandée lors d'une rénovation ou d'une modernisation de l'installation de chauffage (par...

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                                                                              Envi GreenPURE L 800-1500 Le système d'osmose inverse GreenPURE L sert à déminéraliser l'eau potable adoucie.Les eaux usées sont utilisées pour...

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                                                                                Envi GreenPURE Ultra RG 80-2000 Les installations GreenPURE Ultra RG sont conçues pour la production d'eau ultrapure à partir d'eau potable...

                                                                                  Bild

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                                                                                    Contrôleur de dureté résiduelle ASC Pour la surveillance continue du fonctionnement de l'adoucisseur et la protection des systèmes en aval...

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                                                                                              Envi GreenPURE MX-A 3800 - 12 000 Les installations de traitement de l'eau de la série MX-A ont été spécialement conçues...

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                                                                                                Clients & solutions

                                                                                                Convotherm : Les fours mixtes marquent des points avec le traitement durable de l'eau

                                                                                                Convotherm alimente les fours mixtes avec de l'eau traitée par EnviroFALK.Convotherm, une entreprise bavaroise, développe et produit des fours... mehr lesen

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                                                                                                Deutsche Lufthansa a choisi GAHOtech clean d'EnviroFALK pour le traitement des eaux de rinçage des salons Senator et Business.La... mehr lesen

                                                                                                Hannover Ice : production de glaçons au plus haut niveau grâce à une qualité d'eau élevée et constante

                                                                                                Le sous-traitant Hannover Ice produit d'exquis glaçons avec GAHOtech multi traitement de l'eau d'EnviroFALK.Hannover Ice produit des glaçons pour... mehr lesen

                                                                                                Keine Einträge gefunden

                                                                                                Actualités d'EnviroFALK

                                                                                                Jeu-concours EURO 2024

                                                                                                Participez à l'Euro 2024 grâce à EnviroFALK ! Pour les fans de football, c'est exactement ce qu'il faut! mehr lesen

                                                                                                EnviroFALK Suisse sur le nouveau site de Hünenberg

                                                                                                Après le déménagement de l'entrepôt et de la logistique en novembre, l'équipe d'EnviroFALK Suisse a encore mis la main à la pâte. La vente et le service technique à la clientèle sont désormais également présents sur le site de Hünenberg. mehr lesen

                                                                                                Noces d'eau pharmaceutiques

                                                                                                Après le déménagement de l'entrepôt et de la logistique en novembre, l'équipe d'EnviroFALK Suisse a encore mis la main à la pâte. La vente et le service technique à la clientèle sont désormais également présents sur le site de Hünenberg. mehr lesen

                                                                                                Keine Einträge gefunden

                                                                                                De bonnes raisons de nous parler

                                                                                                Chez EnviroFALK, vous êtes conseillé par des experts qui connaissent parfaitement vos besoins spécifiques. Pour chaque projet, nous nous concentrons sur ce qui fait avancer les cuisines professionnelles. Nous fabriquons ensemble un concept de solution pour l’eau pure dans la gastronomie, la restauration collective et le catering. C’est très important : Nous vous écoutons attentivement. Nous nous considérons comme votre partenaire et vous proposons notre soutien compétent.

                                                                                                Nous aussi ! Les systèmes de traitement de l’eau EnviroFALK pour la restauration, les collectivités et les traiteurs vous offrent de nombreux avantages :

                                                                                                • les buses et les tuyauteries restent exemptes de tartre
                                                                                                • Les lave-vaisselle marquent des points grâce à leur longue durée de vie
                                                                                                • Pas de taches, de stries ou de décoloration de la vaisselle
                                                                                                • Des aliments et des boissons de bon goût
                                                                                                • Nette économie d’énergie, d’eau et de coûts
                                                                                                • Service de régénération selon LFGB et DIN 18879-1

                                                                                                Les systèmes de traitement de l’eau EnviroFALK sont parfaitement conçus pour vos applications dans les cuisines professionnelles.

                                                                                                • Les systèmes de traitement de l’eau EnviroFALK GAHOtech soft offrent une protection du système pour le lave-vaisselle, le four combiné, la bouilloire, le chauffe-eau et le fer à vapeur.
                                                                                                • Les systèmes de traitement de l’eau EnviroFALK GAHOtech clean permettent d’éviter les polissages ultérieurs fastidieux tout en réduisant les coûts d’exploitation.
                                                                                                • Les systèmes de traitement de l’eau EnviroFALK GAHOtech drink permettent d’obtenir une qualité supérieure pour les aliments et les boissons. De plus, le traitement de l’eau assure une longue durée de vie aux appareils, comme les machines à café, les cuiseurs à vapeur combinés et les machines à glaçons.
                                                                                                • Les installations de traitement de l’eau EnviroFALK GAHOtech multi réunissent une technologie d’installation de haute qualité de soft, clean et drink dans une installation MULTIfonctionnelle compacte.

                                                                                                Des installations de traitement de l’eau pour les cuisines industrielles dans la gastronomie, la restauration collective et le catering avec un concept global durable, économique et astucieux – c’est exactement ce que vous souhaitez ? Dans ce cas, contactez directement votre expert EnviroFALK.

                                                                                                Ils garantissent le plaisir dans une atmosphère agréable. Vous ne pouvez pas vous permettre d’avoir des défaillances. Nous veillons donc à ce que vous soyez rapidement aidé en cas de besoin. Depuis de nombreux sites en Allemagne et en Suisse, vous pouvez joindre nos techniciens de service formés dans les plus brefs délais. Profitez de notre WaterExpert. Le support en direct pour vos installations de traitement de l’eau. Assurez-vous un diagnostic rapide et précis de votre installation, des propositions de solutions optimales et une aide compétente de la part de nos experts. Découvrez comment la technologie intelligente facilite le service ! Bien entendu, nous nous rendons également sur place. Faites-nous simplement savoir ce qui vous convient le mieux ! Cliquez ici pour accéder à notre offre de services et de prestations.

                                                                                                Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell, während andere uns helfen, diese Website und Ihre Erfahrung zu verbessern.  Customize Customize
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