Konzeptfabrik Betriebs- und Sozialgastronomie

Seminar Betriebs- und Sozialgastronomie

Der wirtschaftliche Druck auf Einrichtungen in der Betriebs- und Sozialgastronomie wird durch Corona nicht geringer. Die Ökonomie steht dabei aber in einem engen Zusammenhang mit steigendem Qualitäts- und Ökologiebewusstsein. Dieses Spannungsfeld wirft dabei für Sie und Ihr Küchenteam wichtige Fragen auf.

Die KONZEPTfabrik - als Zusammenschluss namhafter Hersteller und Dienstleister - hat es sich auf die Fahne geschrieben, genau dieses Beziehungsdreieck für Sie anschaulich aufzuarbeiten und Ihnen konkrete Lösungsansätze an die Hand zu geben.

Sicherheit für heute und Lösungen für morgen!

Vom Waren- und Personaleinsatz zu Qualitätssicherung und Rechtssicherheit, von der Digitalisierung der Küche bis zu Goodfoodmood reichen die Themen. Selbstverständlich spielen auch der Genuss sowie aktuelle Trends eine große Rolle.

Umfassend – Praktisch – Innovativ

Verstecken bringt nichts. Nutzen Sie die Zeit und den Austausch mit KollegInnen in Breakout Rooms. Sie benötigen einen Rechner oder Laptop, am besten mit Webcam oder einfach ein Smartphone.

Gleich anmelden. Es warten viele Anregungen und praxisnahe Lösungen auf Sie!

Details zum Online-Webinar Betriebs- und Sozialgastronomie am 03.02.2021

Informationen zum Seminar Betriebs- und Sozialgastronomie zum Download: Agenda und Anmeldung

Zugang: Der Link geht Ihnen mit der Anmeldebestätigung zu
Termin: 03.02.2021
Uhrzeit: 8:00 bis ca. 12:00 Uhr