Konzeptfabrik Sozial- und Betriebsgastronomie
Seminar Sozial- und Betriebsgastronomie
Der wirtschaftliche Druck auf Einrichtungen in der Betriebs- und Sozialgastronomie wird durch Corona nicht geringer. Die Ökonomie steht dabei aber in einem engen Zusammenhang mit steigendem Qualitäts- und Ökologiebewusstsein. Dieses Spannungsfeld wirft dabei für Sie und Ihr Küchenteam wichtige Fragen auf. Die KONZEPTfabrik als Zusammenschluss namhafter Hersteller und Dienstleister hat es sich auf die Fahne geschrieben, genau dieses Beziehungsdreieck für Sie anschaulich aufzuarbeiten und Ihnen konkrete Lösungsansätze an die Hand zu geben.
Gemeinsam beleuchten wir mit Ihnen in unserem interaktiven Seminar „Konzept Betriebs- und Sozialgastronomie“ wie Sie dieses Beziehungsdreieck positiv für sich nutzen und proaktiv agieren können.
Sicherheit für heute und Lösungen für morgen!
Vom Waren- und Personaleinsatz zu Qualitätssicherung und Rechtssicherheit, von der Digitalisierung der Küche bis zu Goodfoodmood reichen die Themen. Selbstverständlich spielen auch der Genuss sowie aktuelle Trends eine große Rolle.
Umfassend – Praktisch – Innovativ
Darüber hinaus beleuchten wir die derzeit immer mehr in den Fokus rückenden Themen Betriebskosten, Profitabilität, Hygienesicherheit und Warenwirtschaft. Auch hier warten hochspannende und innovative Lösungsansätze auf Sie, mit denen Sie Ihren Arbeitsalltag einfacher und effizienter gestalten können.
Gleich anmelden. Es warten viele Anregungen und praxisnahe Lösungen auf Sie!
Zur Anmeldung Seminar Betriebs- & Sozialgastronomie am 10.05.2023 in Chemnitz
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