Buss Fertiggerichte: Wasseraufbereitung für die Dampferzeugung

Im Zusammenhang mit der Buss Nachhaltigkeitsstrategie, sollte die in die Jahre gekommene Kesselspeiswasseraufbereitung für die Dampferzeugung durch modernste Prozesswassertechnik ersetzt werden. Im Sinne einer ökologischen Wasseraufbereitung, erwartete Buss ein Lösungskonzept, das nicht nur die Wasserqualität bereitstellt, sondern auch den Wasserverbrauch und die laufenden Betriebskosten spürbar senkt. Für ein Höchstmaß an Versorgungssicherheit wurde ferner ein Kesselspeisewasser von konstant hoher Qualität gefordert. Zu den weiteren Kriterien zählten die Wasseraufbereitungsanlage gemäß der Lebensmittel-Richtlinien auszulegen und die anspruchsvollen Werksnormen der Buss Fertiggerichte mit einzubeziehen.

„Pasteurisation und Sterilisierung sind in der Lebensmittelindustrie nur einige der Schlüssel-Verfahren in denen Wasser und Dampf eingesetzt werden. Eine hygienisch reine Dampfqualität erfordert eine gut durchdachte Kesselspeisewasseraufbereitung“, so Magnus Häbel, Anwendungsberater für die Energieerzeugung bei EnviroFALK. Und ergänzt: „Dabei ist der Schutz des Dampfkessels vor Korrosionen und Kesselsteinbildungen das A und O für die Versorgungssicherheit aller nachfolgenden Prozesse.“

Durch die Umstellung der Fahrweise von Gleichstrom- auf Gegenstrom-Wasserenthärtung wird weniger Salz und Wasser für die Regenerationsprozesse benötigt. So werden bereits bei der Vorbehandlung die laufenden Betriebskosten erheblich reduziert.

Die Umkehrosmoseanlagen mit integrierten Konzentratstufen erhöhen zudem die Wasserausbeute, reduzieren den Rohwasserbedarf und sparen Wasserkosten spürbar ein. Darüber hinaus sorgen hocheffiziente Pumpen für einen geringen Energieverbrauch und reduzierte Energiekosten.

Die Kesselspeisewasseraufbereitung wurde platzsparend in einem Rahmengestell betriebsbereit vormontiert, vor Ort in Betrieb genommen und versorgt die Dampfkesselanlagen nun mit einer konstant hohen Wasserqualität.